Une terre de maraîchage

A côté d’une agriculture de subsistance, la vente de vin est, jusqu’à la fin du XIXème siècle, la principale activité économique de la commune. Le développement du chemin de fer à partir de 1876 fait connaître et apprécier les vins du sud, plus doux au palais, au détriment des vins locaux, moins goûteux. Rapidement la vigne perd du terrain, passant de 20 hectares en 1880 à 1 hectare en 1900. Puis, la mise en place de l’épandage agricole, grâce à un réseau d’irrigation, fertilise les sols sableux de la plaine et le maraîchage devient rentable. Ici, se trouve l’ancienne maison du laboureur vigneron.